Кондитер 6 сезон 6 выпуск 30.11.2021 Пятница
20.04.2024 Новое шоу Кондитер 6 сезон на Пятнице - 6 выпуск от 30 ноября 2021 (30.11 21) смотреть онлайн все серии раньше эфира канала. Премьера! Ренат Агзамов.
За три года, как я открыла собственную студию, обострилась одна дилемма. Нет, до сих пор кондитерское искусство дарит мне огромное наслаждение. Но, как любое творчество, кондитерское дело может монетизироваться. То есть, чтобы в дальнейшем действовать и креативно развиваться, ты должен получать прибыль. Это история художника, у которого в карманах сами дыры. Что мне сегодня больше всего беспокоит, так это проблема профориентации. Ибо всю систему образования подростков следует развернуть в более правильное русло. Ни у меня, ни у ребят, которые вошли в сборную по кондитерским изделиям, не возникало ужасных проблем, когда мы решились начать свой бизнес.
Шоу Кондитер на Пятнице 2021 выпуск 30 ноября смотреть онлайн
Чувствую, сейчас прозвучит совет тем, кто только решается на собственный стартап!У нас молодые люди чаще страшатся пробовать. Я тоже слишком долго колебалась, целых два года решаясь открывать собственную студию. И только, когда арендодатель заявила - или вы сегодня заключаете соглашение, или сюда мы запускаем йогов - я решилась. Рад, что это произошло. Хочется, чтобы в нашей родной стране что-то глобально менялось к лучшему, чтобы молодежь не боялась открывать собственное дело, а вовремя, со школьной скамьи чувствовала государственную поддержку.
- И существовали общегосударственные проекты финансирования стартапов? Да. Понимаю, что это сложно. Но, например, сейчас я общаюсь с группой креативных юношей из Польши, которые хотят к себе меня пригласить бренд-шефом. Они составили бизнес-план, подали классный проект, что, предполагается, со временем обернется солидными доходами и приведет поток туристов в их города. Знаете, чем помогает им государство? Полтора года, насколько я поняла, родина платить всем сотрудникам проекту, считая и меня, консультанта, заработную плату, пока компания не станет финансово самостоятельной, а также дает средства на открытие. Я хочу, чтобы в Украине тоже так было. Потому что знаю кучу талантливых юношей и девушек, которые все хотят и ничего ... не могут, поскольку не имеют ни возможностей, ни наставников, ни богатых родителей. Вот так и хиреют идеи и надежды.
Без государственной поддержки можно не замахиваться на такое. Так, в России действительно талантливые кондитеры, есть рецепты, есть технологии, но нет финансов. Когда я общалась с коллегой, который выиграл чемпионат мира по шоколаду, и тот шоколадье признался, что за год на подготовку он потратил € 20 тыс. А где такие деньги в отечественных кондитеров? Государство должно быть заинтересовано в этом. После победы быстро появляются инвесторы, вас выходят международные компании, в страну тянутся шеф-кондитеры, за ними едут туристы - так цепочка работает по всему миру. В прошлом году команда кондитеров Украины впервые включилась в борьбу, но проиграла отборочный тур. Мы не прошли, и надежда на лучшее теплится. автор (author): ARTROSTRA
