Адская Кухня 4 сезон 14 выпуск 18.11.2020 Пятница

05.12.2020 Новая Адская Кухня 4 сезон 14 серия, выпуск 18 ноября 2020 (18.11 20) на канале Пятница. Премьера шоу с Ивлевым, новый сезон Hell's Kitchen!

Кухня Франции в последние год-два и в карантин переживала, по моему мнению, новый подъем. До этого я уже прекратил обращать на нее внимание. Для меня в топе оказалась кухня Лондона. Она близка и понятна, это - классика. Здесь французская базовая кухня (такая, какой ее видел Поль Бокюз), итальянские рецепты и техники, и все замиксовано на хэлси-строй.

Канал Адская Кухня 4 сезон 14 выпуск 18.11.2020 Пятница 05.12.2020

© Creative Commons CC BY 4.0 Подпишись на ТЕЛЕГРАМ заранее, пригодится @tvarinaru

Правообладателям DMCA | Жмите на плеер 1-3 раза. Q:
Динамо Киев Ювентус 20.10.2020 смотреть онлайн футбол Динамо Киев Ювентус 20.10.2020 смотреть онлайн футбол
ПСЖ Боруссия 11.03.2020 смотреть онлайн футбол ПСЖ Боруссия 11.03.2020 смотреть онлайн футбол
Лион ПСЖ 4.03.2020 смотреть онлайн футбол Лион ПСЖ 4.03.2020 смотреть онлайн футбол

Адская Кухня 18 11 2020 смотреть онлайн бесплатно

Плюс ощутимо значительное влияние индийской диаспоры, с их смесями специй. Лондонские шефы знают, как работать с продуктом, имеют современные технологии и начали выходить с этим в скандинавскую подачу. Мне кажется, в карантин нам нужно было смотреть на Англию и идти тем же путем. Но думаю, сейчас и там все будет меняться.
Я несколько раз в книгах встречал меню из французских королевских банкетов, и это караул. Они производили для подачи фигуры изо льда, утку фаршировали тетеревом, которая была фаршированна перепелкой, которая была фаршированная фуа-гра, и украшали все это перьями.
Адская Кухня 18 11 2020 смотреть онлайн бесплатно
Чтобы шефу попасть на стажировку, нужно составить резюме, написать много мотивационных писем, ездить, разговаривать с людьми, объяснять, почему тебя должны взять, выучить язык, на котором общаются на кухне. Берут, к сожалению, не всех, но для поваров такое стажировка - колоссальный опыт.

Между ресторанными сферами Англии, Испании и России много принципиальных различий. Первое, что бросается в глаза - иностранцам всегда все нравится. Гости за рубежом ходят на шефа - то есть посещают рестораны, чтобы посмотреть, как повар видит и творит свой продукт.

То есть за рубежом тебе как шефу дарят столько уважения, что это вдохновляет работать. Гости всегда знают главного кухаря, обожают его как художника.

Также в Лондоне нереальное количество свежих продуктов со всего мира, а в Барселоне больше своих, местных, особых продуктов. Например, креветки, крабы или моллюски, выловленные в 5 утра, уже в 12 у тебя на столе. По сравнению с количеством и качеством продуктов в РФ - это небо и земля.

(9405 оценок, средняя 4,7 из 5)
Любите смотреть ТВ бесплатно в прямом эфире? Добавьте в закладки CTRL D или сохраните в соц.сети эту трансляцию:

FAQ:


Адская Кухня 4 сезон 14 выпуск 18.11.2020 Пятница
×